Lead Line Cook

CV Lestari Restu · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 28.000.000 per month

CV Lestari Restu, sebuah perusahaan restoran terkemuka di Makassar, sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional yang lancar di dapur kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin timnya dalam mencapai standar kualitas dan efisiensi yang tinggi. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan CV Lestari Restu, kami sangat menyambut aplikasi Anda.

Gaji yang ditawarkan untuk posisi ini adalah antara Rp 21.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim line cook dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang memuaskan.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku yang cukup.
  • Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan efisiensi dalam operasional dapur.
  • Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disiapkan oleh tim.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook.
  • Memastikan area kerja dapur tetap bersih dan aman.
  • Berkomunikasi dengan manajemen dan staf lainnya untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri restoran atau katering.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef atau Line Cook (kepentingan).
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationFood SafetyCooking TechniquesTeam ManagementTime ManagementProblem Solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait