Head Chef

PT Tunas Anugerah · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 19.000.000 per month
PT Tunas Anugerah sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Jika Anda adalah seorang chef yang berbakat dan berdedikasi, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi yang terbaik di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran dengan mempertimbangkan tren dan preferensi pelanggan.,Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua aspek operasi dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan dan higiene makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan promosi restoran.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menghadiri acara dan acara khusus untuk merepresentasikan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara internasional (contoh: SFC, ACA, dll.) adalah plus.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki pemahaman tentang tren dan preferensi pelanggan di industri kuliner.,Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan efektif.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk memantau dan mengendalikan kualitas hidangan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait