Lead Head Chef
Crystal Home Mandiri · 📍 Tebet · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Crystal Home Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pengelolaan rumah tangga, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tebet. Peran ini menawarkan peluang untuk memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada tamu kami berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar internasional.
Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar. Jika Anda adalah seorang chef yang berpengalaman dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
Gaji yang ditawarkan untuk posisi ini adalah Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per bulan, tergantung pada kualifikasi dan pengalaman Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar internasional.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.Memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.Melakukan inspeksi kualitas secara berkala untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas.Mengelola dan melatih staf dapur untuk memastikan bahwa mereka memiliki keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis.Berkoordinasi dengan tim rumah tangga lainnya untuk memastikan bahwa semua operasional berjalan dengan lancar.Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi keamanan makanan diikuti dengan baik.Mengelola inventaris dan memastikan bahwa semua bahan makanan yang diperlukan tersedia.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam mengelola tim dapur.Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berkoordinasi dengan tim rumah tangga lainnya.Memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris dan memastikan bahwa semua bahan makanan yang diperlukan tersedia.Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target kualitas.🛠️ Keahlian
<li>Keterampilan memasak yang luar biasa</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dan memimpin</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu inovatif</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan</li><li>Kemampuan untuk mengikuti peraturan dan regulasi keamanan makanan</li>
Lowongan Terkait