Senior Head Chef

PT Teknologi Nagari · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Teknologi Nagari adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi dengan visi untuk menjadi pemimpin dalam inovasi teknologi. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan dan pelayanan makanan berkualitas tinggi di lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan pelayanan makanan yang efisien dan profesional.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan menerapkan praktik memasak yang ramah lingkungan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan.,Mengembangkan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi biaya.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan penyedia bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi dan lisensi yang relevan untuk bekerja sebagai chef.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang praktik memasak dan teknik memasak modern.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki pemahaman tentang manajemen inventaris dan pengelolaan biaya.,Memiliki pemahaman tentang standar keamanan dan kebersihan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk mengelola dan memimpin tim dengan efektif.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan makanan dan standar keamanan.Kemampuan untuk mengembangkan praktik memasak yang ramah lingkungan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan mengurangi biaya operasional.Kemampuan untuk membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait